Tip Tauge Tahan Lama

Sayur tauge yang disimpan dalam peti sejuk selalu tidak bertahan lama dan cepat rosak. Tapi sejak praktikkan tip ini, tauge yang saya simpan bertahan lebih dari seminggu. Tip ini saya dapat dari kawan saya. 

Tip Tauge Tahan Lama

Cara untuk tauge tahan lama yang saya praktikkan adalah seperti berikut:

1. Cuci tauge dan toskan.
2. Masukkan air tapis (apa-apa jenama tak kisah, asalkan air tapis sejuk) ke dalam bekas. 
3. Masukkan perahan air limau kasturi (1 biji) dan 1 keping asam keping ke dalam air.Kacau campuran air dengan jari. 
4. Masukkan tauge ke dalam bekas berkenaan. Jika air kurang, tambah sehingga melepasi paras tauge. 
5. Tutup bekas dan simpan dalam peti sejuk di bahagian bawah. 

Selamat mencuba.